PİRİNÇLİ YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI

07.08.2017

0 Yorum

PİRİNÇLİ YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI

  • 1 su bardağı yeşil mercimek 1 kahve fincanı kırık pirinç 1 soğan Tuz 7 su bardağı et suyu 1 tatlı kaşığı biber salçası 2 çorba kaşığı mısırözü yağı

İftar yemekleri arasında çorbalar başlangıç olarak iftar sofralarının vazgeçilmezidir.

Soğanı temizleyip kıyın. Biber salçasını 1 tatlı kaşığı mısırözü yağı ile bir kasede inceltin.

Mercimeği ayıklayıp yıkayın. Süzüp geniş bir tencereye aktarın. Üzerini iki misli geçecek kadar su ilave edin. Diri kıvamda haşlayıp siyah suyunu süzün. Tekrar yıkayıp tencereye aktarın. Et suyunu ekleyip karıştırın. Kıyılmış soğan, pirinç, salça ve tuzu ilave edin. Pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin. Ocaktan alın.

Çorbayı kaselere paylaştırın. Dereotu ile süsleyip servisyapın.

Afiyet olsun.


Bir önceki yazımız olan

DÜĞÜN ÇORBASI

başlıklı makalemizde Düğün Çorbası Tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

YORUMLAR

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.

BENZER İÇERİKLER

Ücretsiz üye olarak Bingöl İş Rehberine firmanızı ücretsiz kaydedin.Üye Olmak İçin Tıklayın
Ücretsiz üye olarak Bingöl İş Rehberine firmanızı ücretsiz kaydedin.Üye Olmak İçin Tıklayın
Ücretsiz üye olarak Bingöl İş Rehberine firmanızı ücretsiz kaydedin.Üye Olmak İçin Tıklayın